Sous Chef

Glow Diamond Abadi · 📍 Ubud, Bali · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 per month

Kami mencari Sous Chef yang berkomitmen untuk menjadi bagian dari tim kami di Glow Diamond Abadi. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu Chef dalam mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan, dan menjaga standar keamanan makanan. Lokasi kerja di Ubud, Bali, dengan lingkungan yang menyenangkan dan penuh inspirasi.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 5.000.000 hingga Rp 7.000.000 per bulan, serta peluang untuk berkembang dan belajar di industri kuliner yang dinamis.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu Chef dalam mengelola operasi dapur dan memastikan kualitas makanan.

Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan sesuai dengan standar dan resep yang ditetapkan.

Memastikan keamanan dan higiene dapur sesuai dengan peraturan dan standar industri.

Mengawasi stok bahan dan memastikan persediaan cukup untuk operasi harian.

Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan efisiensi dan kualitas kerja.

Mengikuti dan menerapkan praktik terbaik dalam penyajian dan presentasi makanan.

Mengelola jadwal kerja dan memastikan tim masak bekerja dengan efisien.

Melaporkan kepada Chef tentang kinerja tim dan memberikan saran untuk perbaikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri kuliner.

Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi lainnya yang relevan.

Memahami dan dapat menerapkan praktik terbaik dalam penyajian dan presentasi makanan.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan inventaris.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan jadwal kerja.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

<p>Jika Anda memiliki latar belakang yang sesuai dan ingin bergabung dengan tim kami di Glow Diamond Abadisilakan kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke email kami di [email protected]. Kami menantikan untuk bertemu dengan Anda!</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang