Restaurant Manager

CV Mega Mitra Mandiri adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan berbagai cabang di seluruh Indonesia. Kami berkomitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang luar biasa. Dengan fokus pada inovasi dan kualitas, kami terus berkembang untuk menjadi pilihan utama para pecinta kuliner.

Lokasi kami di Karawaci, Banten, adalah pusat aktivitas masyarakat setempat dengan banyak peluang untuk memperluas jangkauan kami. Kami mencari seseorang yang berbakat dan siap berkontribusi dengan tim kami dan membantu kami mencapai visi bersama.

Tersedia tempat kerja yang aktif dan kolaboratif, di mana setiap anggota tim memiliki kesempatan untuk berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan perusahaan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tugas:
• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan operasional dapur.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi menu dan promosi untuk meningkatkan penjualan.
• Memastikan kualitas makanan dan layanan pelanggan sesuai standar perusahaan.
• Mengoptimalkan penggunaan sumber daya untuk meningkatkan efisiensi operasional.
• Mengawasi ketersediaan stok bahan baku dan mengelola inventaris.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.
• Melaporkan kinerja restoran secara berkala kepada manajemen perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Syarat:
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager di industri kuliner.
• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen atau kuliner.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan menyelesaikan masalah.
• Familiaritas dengan sistem manajemen dan teknologi informasi.
• Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang cepat.
• Berpengalaman dalam mengelola operasional di lingkungan multi-unit.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait