Restaurant Manager - Urgent

Zone Urban Sentosa sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting untuk memastikan operasional restoran berjalan lancar dan memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan kemampuan untuk mengelola tim, mengoptimalkan operasional, dan meningkatkan pendapatan restoran. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat kepemimpinan, kami ingin Anda bergabung dengan kami.

Temukan kesempatan karir yang menjanjikan bersama kami di Zone Urban Sentosa.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, pemesanan, dan pengeluaran.
• Memimpin dan mengelola tim karyawan dengan efektif.
• Memastikan kualitas layanan pelanggan dan standar keamanan makanan.
• Meningkatkan pendapatan restoran melalui strategi pemasaran dan promosi.
• Melakukan analisis penjualan dan mengoptimalkan menu.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
• Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok dan vendor.
• Melakukan evaluasi kinerja karyawan secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi kesehatan dan keselamatan makanan adalah nilai tambah.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen tim.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan analisis keuangan.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan standar industri restoran.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait