(Remote) Sous Chef

PT Rahayu Sinergi · 📍 Bontang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Rahayu Sinergi, perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef yang akan bergabung akan bertanggung jawab dalam mengelola dan mengawasi proses memasak di dapur, serta memastikan kualitas dan konsistensi hidangan yang disajikan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan dinamis, serta peluang untuk berkembang dan belajar dari para ahli di bidang kuliner. Jika Anda memiliki semangat dan dedikasi tinggi, kami tunggu kehadiran Anda di tim kami.

PT Rahayu Sinergi adalah perusahaan yang berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik bagi pelanggan. Kami percaya bahwa dengan keahlian dan dedikasi yang tinggi, kami dapat mencapai tujuan bersama.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengawasi proses memasak di dapur.
  • Memastikan kualitas dan konsistensi hidangan yang disajikan.
  • Mengembangkan dan mengoptimalkan resep masakan.
  • Melatih dan mengarahkan tim koki.
  • Memantau penggunaan bahan baku dan mengatur stok.
  • Memastikan kepatuhan terhadap standar kesehatan dan keselamatan makanan.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan efisiensi operasional dapur.
  • Berkoordinasi dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang baik.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan S1 di bidang kuliner atau makanan dan minuman.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya: CIEH, CIE, atau lainnya).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengolahan bahan baku.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
  • Memiliki pengetahuan tentang standar kesehatan dan keselamatan makanan.
  • Memiliki kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan efisiensi operasional dapur.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Keahlian:</h3><li>Kemampuan memasak yang baik dan terampil.</li><li>Kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkoordinasi dengan tim lainnya.</li><li>Kemampuan untuk memantau penggunaan bahan baku dan mengatur stok.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan dan mengoptimalkan resep masakan.</li><li>Kemampuan untuk memastikan kepatuhan terhadap standar kesehatan dan keselamatan makanan.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan efisiensi operasional dapur.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait