Lead Restaurant Manager

Gate Space Sentosa · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 27.000.000 per month
Kami mencari seorang Lead Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gate Space Sentosa. Anda akan bertanggung jawab atas manajemen operasional restoran, memastikan kualitas layanan pelanggan, dan meningkatkan profitabilitas. Jika Anda memiliki visi yang kuat dan kemampuan untuk memimpin tim, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf, inventaris, dan layanan pelanggan.,Memastikan restoran beroperasi sesuai dengan standar kualitas dan regulasi.,Meningkatkan profitabilitas dengan mengoptimalkan menu, harga, dan operasional.,Membangun dan memimpin tim restoran yang efektif dan profesional.,Melakukan pemasaran dan promosi untuk meningkatkan visibilitas dan pendapatan restoran.,Mengelola hubungan dengan pemasok dan vendor untuk memastikan ketersediaan bahan berkualitas.,Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Mengikuti tren industri dan mengimplementasikan praktik terbaik untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi dalam bidang manajemen restoran atau sertifikasi profesional yang relevan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya operasional.,Pengalaman dalam pemasaran dan promosi restoran.,Memahami dan dapat mengoperasikan sistem manajemen restoran (POS, inventory, dll.).,Memiliki pengetahuan tentang regulasi dan peraturan industri restoran.

🛠️ Keahlian

LeadershipManajemen TimKomunikasiPemasaran dan PromosiManajemen AnggaranKepemimpinanAnalisis DataManajemen Operasional
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait