Sous Chef - Immediate

PT Digital Melati · 📍 Bontang, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 5.000.000 per month
PT Digital Melati sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bontang, Kalimantan Timur. Sous Chef akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar internasional.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan preferensi pelanggan.,Melatih dan memimpin tim masak.,Memantau persediaan bahan baku dan mengatur pemesanan.,Mengikuti dan menerapkan standar kebersihan dan keselamatan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau hotel.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah keuntungan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memahami prinsip-prinsip manajemen waktu dan sumber daya.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan bahan baku internasional.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dan melatih karyawan.Kemampuan membuat dan mengembangkan menu.Kemampuan mengelola operasional dapur.Kemampuan memantau kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan mengatur persediaan bahan baku.Kemampuan mengikuti standar kebersihan dan keselamatan dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait