Line Cook - Immediate

Hokian Eko Restaurant is looking for a dedicated and skilled Line Cook to join our team in Tasikmalaya. We are a vibrant and busy restaurant that offers a variety of Indonesian dishes, and we are seeking someone who is passionate about cooking and can work well under pressure.

As a Line Cook, you will be responsible for preparing and cooking food items according to our recipes and standards. You will work closely with our Head Chef and other kitchen staff to ensure that our food is cooked to the highest standards.

If you are a skilled and experienced Line Cook who is looking for a new challenge, then we would love to hear from you. Please apply today and we will be in touch to discuss your application further.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memasak hidangan dengan menggunakan resep dan standar kualitas yang ditentukan.
• Memastikan hidangan yang disajikan sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.
• Mengikuti prosedur keselamatan dan kebersihan di dapur.
• Mengatur dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.
• Melaporkan masalah atau masalah yang ditemukan di dapur kepada kepala dapur.
• Bekerja sama dengan kepala dapur dan staf dapur lainnya untuk memastikan hidangan disajikan dengan tepat waktu.
• Menjaga kebersihan dan keamanan dapur.
• Memastikan semua peralatan dapur berfungsi dengan baik dan dalam kondisi baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman sebagai Line Cook minimal 2 tahun di restoran atau dapur profesional.
• Memiliki pengetahuan dan keterampilan memasak yang luas.
• Memahami dan dapat menerapkan prosedur keselamatan dan kebersihan di dapur.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dengan kepala dapur.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam shift malam jika diperlukan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur modern.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan bahan baku segar dan berkualitas.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait