Head Chef - Immediate

LAMANSUA Jaya · 📍 Medan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 8.000.000 – Rp 15.000.000 per month

LAMANSUA Jaya sedang mencari Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Medan, Sumatera Utara. Peran ini menawarkan kesempatan untuk memimpin tim dan menciptakan hidangan berkualitas tinggi yang memuaskan pelanggan kami.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan keterampilan untuk mengelola operasi dapur dengan efisien dan inovatif. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin membuat dampak di industri kuliner, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Gaji yang kompetitif dan manfaat lain yang menarik menunggu Anda di posisi ini. Jangan lewatkan kesempatan untuk bergabung dengan tim kami dan menjadi bagian dari visi kami untuk menjadi yang terbaik di industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif.

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.

Memastikan standar kualitas makanan dan keamanan makanan yang tinggi.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dengan efisien.

Mengawasi proses pembuatan makanan dari awal hingga akhir.

Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur dengan ketat.

Membuat keputusan strategis terkait operasional dapur.

Mengikuti dan menerapkan regulasi dan standar industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Pendidikan S1 atau D3 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef yang valid.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajemen tim yang kuat.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan sumber daya.

Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seseorang yang memiliki keterampilan dan kemampuan berikut: kepemimpinanmanajemen timkreativitaspengelolaan bahan bakustandar keamanan makanandan pengalaman dalam industri kuliner.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang